Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Fillet with Rice, Almonds and Cranberries
Prép. 10min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
Rice
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basmati rice10 oz
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water27 oz
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coconut milk8 oz
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chicken stock8 oz
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dried ground turmeric1 tsp
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salt to taste1 tsp
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salted butter in pieces1 ½ oz
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sliced almonds toasted3 ½ oz
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dried cranberries2 oz
Sauce, Asparagus and Fillet
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ripe tomatoes quartered25 oz
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fresh basil leaves large10
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salt divided, plus extra to season, to taste2 tsp
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sugar3 tsp
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extra virgin olive oil1 oz
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yellow onions quartered3 ½ oz
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whole beef tenderloin (approx. 30-40 oz)1
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freshly ground black pepper2 tsp
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salted butter room temperature4 oz
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asparagus trimmed9 oz
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1566 mg
Protides
54 g
Calories
3962 kJ /
947 kcal
Lipides
56 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
27 g
Glucides
30 g
