Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 ramos de coentro fresco, somente as folhas
- 1 cebola média, cortada ao meio
- 2 dentes de alho
- 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes
- 30 g azeite de oliva
- 800 g camarão
- 60 g pimentão vermelho, em cubos pequenos
- 1 tomate maduro, sem pele e sem sementes, em cubos pequenos
- 2 ½ c. chá de sal, mais q.b. para ajustar o sabor
- 2 pitadas de pimenta do reino em pó
- 350 g mandioca crua, descascada e cortada em pedaços pequenos e sem o fio central
- 800 g água
- 200 g leite de coco
- 30 g azeite de dendê
- Infos nut.
- par 1 porção
- Calories
- 1724 kJ / 413 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 195 mg
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