Tartelette au foie gras

Tartelette au foie gras

4.1 10 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 30min

6 portions

Ingrédients

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'épices à pain d'épices
½ c. à café
de beurre froid, coupé en morceau
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de sucre en poudre
10 g
d'eau froide
60 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
200 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de sucre roux
6 c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 595.7 kcal / 2471.2 kJ

Protides 7.5 g

Lipides 48.2 g

Glucides 32 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 28 g

Sodium 534.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°28 47 Recettes
France