Appareils et accessoires
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
Prép. 15min
Total 50min
4 porzioni
Ingrédients
Chips di patate dolci e barbabietole
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70 g di patate americane dolci pelate e a fette sottili
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70 g di barbabietola a fette sottili
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olio extravergine di oliva q.b.
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fiocchi di sale q.b.
Crema di cavolfiore
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1 scalogno a metà
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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400 g di cimette di cavolfiore
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1 cucchiaino di sale
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240 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
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2 cucchiai di semi misti a piacere
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600 g di brodo vegetale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
1 mg
Protides
15 g
Calories
1460 kJ /
349 kcal
Lipides
11 g
Fibre
10.8 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
50 g