Thịt nhồi ớt chuông sốt cà chua

Name: Thịt nhồi ớt chuông sốt cà chua
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 khẩu phần
Ingredients: 110 gam phô mai Cheddar; 55 gam phô mai Parmesan; 30 gam hạt óc chó, bóc vỏ, cắt làm đôi; 2 nhánh tỏi; 15 gam dầu bơ; 150 gam hành tây; 140 gam bí ngòi; 1 thìa canh sốt cà chua; ½ thìa cà phê cỏ xạ hương khô; ½ thìa cà phê bột ớt khô paprika; ½ thìa cà phê bột thì là Ai Cập; ¼ thìa cà phê bột ớt cayenne; 20 gam bột súp gà; ½ thìa cà phê muối; 1 nhúm bột tiêu đen; 6 quả ớt chuông đỏ; 340 gam thịt bò xay; 340 gam thịt lợn xay; 1 quả trứng gà; 790 gam sốt cà chua