Thịt viên nấu chậm sốt cà chua

Name: Thịt viên nấu chậm sốt cà chua
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 60 gam phô mai Parmesan; 300 gam thịt bò xay; 300 gam thịt lợn xay; 1 thìa cà phê lá oregano khô; ¼ thìa cà phê bột tiêu đen; ½ - 1 thìa cà phê muối biển; 3 nhánh tỏi; 20 gam dầu ô liu; 200 gam hành tây; 50 gam rượu vang đỏ; 800 gam cà chua đóng hộp; 50 gam sốt cà chua; 5 gam đường; ½ - 1 thìa cà phê muối biển