Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Buletten
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- 2 Scheiben Toastbrot, in Stücken
- 1 Ei
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 20 g Senf
- 30 g Ketchup
- 16 Mini-Mozzarella-Kugeln, abgetropft, abgetupft
Gemüse und Fertigstellung
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 500 g Möhren, in Scheiben (3 mm)
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 50 g Butter, in Stücken
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ¾ TL Zucker
- 20 g Mehl
- 100 g Sahne
- 100 g Erbsen, TK
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3316 kJ / 792 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 45 g
- Graisses saturées
- 10.9 g
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