Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Phần nhân
- 300 gam nấm đùi gà, rửa sạch
- 200 gam nấm hương tươi, rửa sạch
- 1 củ cà rốt thái miếng nhỏ
- 200 gam đậu Hà Lan
- 2 cái mộc nhĩ, ngâm nở
- ½ bìa đậu hũ chiên vàng, cắt thành các miếng nhỏ
- 20 gam bột nêm nấm
- 20 gam nước
- 1 thìa canh hạt chia, ngâm nở
- 100 gam miến rong, ngâm nước và cắt khúc 2 – 3 cm
- 1 thìa cà phê bột tiêu đen, tùy khẩu vị
- 1 thìa canh dầu hào chay
- 1 thìa canh dầu mè
- 1 thìa cà phê muối
Phần vỏ
- 400 gam bột mì đa dụng, rây mịn
- 50 gam đường
- 1 ½ thìa cà phê bột nở
- 1 ½ thìa cà phê men nở khô
- 20 gam mỡ trừu
- 160 gam nước
- 70 gam sữa tươi không đường
Nặn và hấp bánh
- 600 gam nước sôi
- Infos nut.
- par 8 cái
- Calories
- 1371 kJ / 327.5 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 60 g
- Lipides
- 5 g
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