Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arepas
- 10 oz corn flour, precooked, masarepa
- 1 ½ tsp salt
- 14 ½ oz water
- vegetable oil, to fry
Chicken Filling
- 24 oz chicken breast, skinless, boneless, organic (approx. 2-3 breasts)
- 25 oz water
-
1 - 2
Parmesan stock cubes
ou 1 - 2 tsp homemade salt substitute and flavor enhancer - 4 oz red onions, cut into pieces
- 1 jalapeño pepper, stem removed
- 1 garlic clove
- 2 tsp capers, drained
- ½ tsp salt, to taste
- ½ oz vegetable oil
- 6 oz ripe avocados, peeled, deseeded, cut into pieces
- 2 tsp lime juice
- fresh cilantro leaves, to garnish
- queso fresco, sliced, to serve
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 1414 kJ / 338 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 674 mg
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