Roscas de limón y anís de Ribeira

Name: Roscas de limón y anís de Ribeira
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 6 - 8 tiras de piel de limón; 70 g de azúcar; 200 g de leche; 25 g de levadura prensada fresca; 70 g de mantequilla; 50 g de nata (35% de grasa); 70 g de licor de anís; 2 huevos; 1 yema de huevo; 800 - 850 g de harina de trigo; ½ cucharadita de sal; 600 - 800 g de aceite para freír; 80 - 100 g de azúcar