Versions compatibles
Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g wędzonego łososia, pokrojonego w plastry
- 1 cytryna, mała, ekologiczna
Naleśniki
- 70 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g mleka
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
Krem ziołowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście, plus 2 gałązki, do dekoracji
- 400 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 - 45 g musztardy
- 5 g szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- masło, do smażenia
- 50 g kawioru, czarnego lub czerwonego
Sałatka
- 30 g oliwy z oliwek
- 15 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki musztardy
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty soli
- 30 - 50 g cebuli, pokrojonej w 2 mm plastry
- 50 g marchewki, pokrojonej wzdłuż w 1-2 mm plastry (patrz wskazówka)
- 100 - 150 g sałaty lodowej, pokrojonej w 1 cm paski
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2445.2 kJ / 584 kcal
- Protides
- 22.7 g
- Glucides
- 30.3 g
- Lipides
- 41.7 g
- Graisses saturées
- 22 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1283.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r679514