Recherche
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
TM6

Crostata integrale salata con salsa di cipolle
4.0 (34 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 200 g di farina integrale (circa 13% proteine) + q.b.
  • 80 g di burro a pezzi + q.b.
  • 65 g di acqua fredda
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di formaggio, semistagionato (Gruviera, Emental, Gouda...), a pezzi
  • 30 g di burro
  • 320 g di cipolle a fette (1 cm) (vedere consigli)
  • 1 cucchiaio di zucchero grezzo
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 300 g di latte
  • 10 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 120 g di pancetta affumicata a cubetti (optionnel)
  • 1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Infos nut.
par 1 fetta
Calories
1431.5 kJ / 342.1 kcal
Protides
8.6 g
Glucides
27.9 g
Lipides
21.9 g
Graisses saturées
11.5 g
Fibre
1.5 g
Sodium
349.6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r680391