Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g Cheddar cheese, cut in pieces (2 cm)
- 150 g bacon, cut in pieces (2 cm)
- 150 g green cabbage (e.g. hispi or savoy), finely sliced
- 15 g olive oil
- 2 tsp fine sea salt
- 100 g spring onions, cut in pieces
- 30 g unsalted butter, diced
- ½ tsp ground black pepper
- 400 g risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
- 150 g dry white wine
-
1 ½
chicken stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
ou 1 ½ tsp chicken stock paste, homemade - 850 g water
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2106.5 kJ / 503.5 kcal
- Protides
- 12.3 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 22.6 g
- Graisses saturées
- 9.6 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 918.9 mg
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