Piškotová roláda s citrónovým krémem

Piškotová roláda s citrónovým krémem

4.6 50 évaluation

Prép. 30min

Total 3h

20 plátků

Ingrédients

Těsto

6 bílků
1 špetku soli
140 gramů cukru moučky plus extra na vysypání
6 žloutků
80 gramů hladké mouky

Krém

2 plátky želatiny
50 gramů cukru moučky
citrónovou kůru z 1 citrónu
citrónovou šťávu z 1 citrónu
200 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku na šlehání

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 plátek

Protides 2.9 g

Calories 488 kJ / 117 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 0.2 g

Glucides 13.9 g

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