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Tartă Tatin

Tartă Tatin
4.4 18 évaluation
Prép. 15min
Total 1h
10 felii
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Ingrédients

Aluatul
  • unt plus pentru uns forma
    75 g
  • făină
    150 g
  • apă rece
    50 g
  • sare
    1 priză
Caramelul
  • zahăr
    150 g
  • unt rece
    70 g
  • apă
    1030 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • mere (ex. Golden, Reinettes, Braeburn, Boskoop)
    8 - 9
  • oțet
    1 lingură

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 felie

Sodium 41 mg
Protides 2 g
Calories 1215 kJ / 290 kcal
Lipides 15 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 9 g
Glucides 36 g

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