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Bolinhas de batata e queijo mozarela com azeite de ervas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 500 g água
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar), cortada em pedaços pequenos
- 2 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
-
150
g queijo mozarela em bolas pequenas (21 unidades)
ou 150 g queijo mozarela fresco cortado em 21 cubos (2x2 cm aprox.) - 15 g salsa cortada em pedaços
- 15 g cebolinho picado
- 60 g azeite
- 1 limão (raspa e sumo)
- 1 pitada de noz-moscada
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 20 g amido de milho
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1182 kJ / 283 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 2 g
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