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Napa Kimchi

Napa Kimchi
4.3 9 évaluation
Prép. 15min
Total 86h
1 Ricetta completa
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Ingrédients

  • 30 g di riso
  • 600 g di cavolo cinese pulite della costa centrale, a pezzi (5 cm)
  • 3 cucchiai di sale
  • 200 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
  • 150 g di radice di daikon a pezzi
  • 150 g di cipolla a metà
  • 20 g di radice fresca di zenzero pelata e a stricioline (2 mm)
  • 6 spicchi di aglio
  • 450 g di acqua
  • 50 g di zucchero grezzo
  • 65 g di cipollotto a pezzi (circa 5 cm)
  • 2 cucchiai di salsa di pesce
  • 1 - 2 cucchiai di peperoncino rosso secco piccantezza media
  • 30 g di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Sodium 3452 mg
Protides 21 g
Calories 2728 kJ / 652 kcal
Lipides 4 g
Fibre 21 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 146 g

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