Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g ulei de măsline
- 3 căței de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată cuburi (3 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 120 g morcovi, tăiați bucăți
- 200 g mere acrișoare, fără cotor, curățate, tăiate în cuburi (3 cm)
- 700 g apă
- 200 g linte verde uscată, clătită și scursă
- 2 lingurițe concentrat pastă de legume
- 2 linguri oțet din cidru de mere
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt, plus pentru decor
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 240 g fasole albă, cu bob mare, din conservă, scursă
- 50 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2255.9 kJ / 539.2 kcal
- Protides
- 25.7 g
- Glucides
- 56.8 g
- Lipides
- 24.5 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 439.3 mg
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