Orecchiette con ragù di salsiccia
TM31 TM5

Orecchiette con ragù di salsiccia

4.7 (87 évaluations )

Ingrédients

  • 40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 1 rametto di finocchietto selvatico, lavato ed asciugato
  • 30 g di cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di salsiccia di maiale, spellata e sbriciolata
  • 1 cucchiaio di semi di finocchio
  • 50 g di vino bianco secco
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi, fresca o in scatola
    ou 400 g di pomodori pelati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 320 g di pasta fresca tipo orecchiette
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
2306 kJ / 51 kcal
Protides
20.2 g
Glucides
61.2 g
Lipides
25.7 g
Fibre
3.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r69284