Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 克 黑麻油
- 40 克 薑 ，洗淨，切片
- 500 克 羊肉 ，洗淨，切塊(約4公分)
- 1 大匙 米酒
- 1 包 中藥包 (羊肉爐湯包，詳見要訣)
- 250 克 白蘿蔔 ，洗淨去皮，切塊(約4公分)
- 1300 克 水
- 150 克 米血 ，切塊(3x3x1公分)
- 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整或省略
- 2 枝 香菜 ，洗淨，取葉，裝飾用
- Infos nut.
- par 4 人份
- Calories
- 8325 kJ / 1991.2 kcal
- Protides
- 118.9 g
- Glucides
- 111.3 g
- Lipides
- 125.3 g
- Graisses saturées
- 456.6 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 1101.6 mg
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