Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pan pita
- 300 g de agua
-
10
g de levadura fresca
ou 5 g de levadura seca - 1 cdita de azúcar
- 500 g de harina de trigo
- 2 cditas de sal
Pollo tajine
- 2 dientes de ajo, pelados
- 5 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de cebolla blanca, en trozos (aprox. 1 cm)
- 800 g de muslos de pollo sin piel
- 1 cda de paprika
- 1 cdita de azúcar
- 1 cdita de jengibre en polvo
- 2 pizcas de azafrán
- 1 cdita de semillas de cilantro molidas
- 1 cdita de comino en polvo
- ½ cdita de pimienta negra molida
- ½ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 cdita de sal fina
- 200 g de agua
- 50 g de pasitas, cualquier tipo
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 3550 kJ / 848.5 kcal
- Protides
- 57 g
- Glucides
- 111.3 g
- Lipides
- 18.5 g
- Graisses saturées
- 3.8 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 1.3 mg
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