Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

Name: Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 μερίδες
Ingredients: ½ σκελίδα σκόρδο; 50 γρ. κρεμμύδι; 70 γρ. καρύδι, καθαρισμένο; 300 γρ. κόκκινο λάχανο; ¼ κ.γλ. αλάτι; 40 γρ. ελαιόλαδο; 20 γρ. κρέμα βαλσάμικου; 100 γρ. ρόκα; 50 γρ. ρόδι, καθαρισμένο