Schwarzwälder-Dessert im Glas

Name: Schwarzwälder-Dessert im Glas
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 3 Eier; 100 g Zucker; 80 g Mehl; 20 g Kakao; ¾ TL Backpulver; 1 Glas Schattenmorellen; 10 g Vanillezucker, selbst gemacht; 20 g Speisestärke; 20 g Kirschwasser; 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 250 g Quark; 40 g Zucker; 15 g Vanillezucker, selbst gemacht; Schokoladenraspeln