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Cheesecake porteña

Cheesecake porteña
4.7 3 évaluation
Prép. 20min
Total 4h 20min
8 portions
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Ingrédients

Base
  • 240 g de galletitas de vainilla (ver sugerencias)
  • 50 g de manteca en trozos
Relleno
  • 3 huevos grandes (165 g)
  • 150 g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 10 g de fécula de maíz
  • 20 g de jugo de limón
  • 750 g de queso crema tipo americano (Philadelphia o Finlandia)
  • 50 g de crema
  • 150 g de dulce de membrillo en trozos (ver sugerencias)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g
Calories 2600 kJ / 621 kcal
Lipides 43 g
Fibre 1 g
Glucides 48 g

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