Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pato confitado
- 6 pés de mistura de ervas aromáticas frescas (alecrim, tomilho, sálvia, etc.)
- 1500 g óleo vegetal
- 2 coxas de pato c/ pele e c/ osso (700 g aprox.)
Miniquiches de legumes
- 100 g vinho branco
- 100 g azeite
- 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ¼ c. chá de sal
- 60 g cebola
- 1 dente de alho
- 200 g folhas de espinafres, frescas
- 45 g tomate seco, em óleo escorrido
- 1 pitada de orégãos
- 1 - 2 pitadas de noz-moscada
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 80 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 4 ovos
- 60 g leite
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 1216 kJ / 291 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 270 mg
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