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Menú: Crema de espárragos al eneldo y hamburguesas de pollo con verduras
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g de patata en dados de 1-2 cm
- 100 g de cebolla en trozos
- 500 g de pechuga de pollo sin piel, en trozos de 2-3 cm
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 3 - 5 pellizcos de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 500 g de espárragos verdes en trozos (sin la parte leñosa)
- 500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 pellizco de pimienta molida
- 150 g de zanahoria en bastones de 1x3 cm
- 150 g de espinacas troceadas congeladas
-
3
ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
ou ½ cucharadita de eneldo seco
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1710 kJ / 408 kcal
- Protides
- 32.5 g
- Glucides
- 27.8 g
- Lipides
- 6.8 g
- Graisses saturées
- 19.5 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 1022.5 mg
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