Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
蒸肉糜 <br>
- 50 克 新鮮荸薺 ，洗淨，削皮
- 200 克 豬絞肉
- 1 顆 蛋黃
- 10 克 香油
- 1 大匙 醬油
- 1 大匙 米酒
- ¼ 茶匙 鹽
- 40 克 水
蒸香菇高麗菜 <br>
- 100 克 新鮮香菇 ，洗淨，切片
- 300 克 高麗菜 ，洗淨，切塊(約3公分)
蛋白雞蓉粥 <br>
- 150 克 雞胸肉 ，切塊(約4公分)
- 1 茶匙 醬油
- ½ 茶匙 玉米粉
- 15 克 油
- 100 克 新鮮香菇 ，洗淨，切丁(約1公分)
- 180 克 白米 ，洗淨，瀝乾
- 1 顆 蛋白
- 1 ½ 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- 1200 克 水
- 香油 ，適量
- 鹽 ，適量
- 白胡椒粉 ，適量
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1609 kJ / 384.9 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 44.5 g
- Lipides
- 10.3 g
- Graisses saturées
- 98.7 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 328.4 mg
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