Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
梅子豆沙餡
- 5 克 梅粉
- 15 克 冰梅乾
- 300 克 白豆沙
冰皮
- 150 克 細砂糖
- 70 克 海藻糖
- 700 克 水 ，(含 200 克 冰皮用，和 500 克 蒸煮用水)
- 90 克 蓬萊米粉
- 50 克 糯米粉
- 少許 白油 ，操作冰皮用。
- 少許 食用色素 (例如：紅、黃、藍、綠色)
- 少許 熟玉米粉
- Infos nut.
- par 1 顆
- Calories
- 593.5 kJ / 141.9 kcal
- Protides
- 1.8 g
- Glucides
- 33.5 g
- Lipides
- 0.2 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 37.6 mg
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