Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

4.4 16 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

échalote coupée en deux
1
de romarin frais effeuillé et éventuellement 1 brin pour la finition
1 brin
de lardons
70 g
d'huile d'olive
30 g
de lentilles en conserve égouttées
350 g
de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)
400 g
cube de bouillon de légumes
1
d'eau
900 g
de pâtes sèches type ditalini
150 g
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
de vinaigre balsamique (optionnel)
4 c. à soupe

Infos nut. par 1 portion

Calories 482.5 kcal / 2018.8 kJ

Protides 16.8 g

Lipides 15.5 g

Glucides 69.3 g

Fibre 11.5 g

Graisses saturées 3.5 g

Sodium 0.8 mg

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