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Λουκουμάδες
4.9 14 évaluations
Prép. 40min
Total 2h 25min
72 κομμάτια
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Ingrédients

Σιρόπι
  • ζάχαρη
    500 γρ.
  • νερό
    400 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    15 γρ.
Ζύμη
  • αλεύρι φαρίνα
    250 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    250 γρ.
  • άμυλο πατάτας
    30 γρ.
  • ξηρή μαγιά στιγμής
    8 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
Τηγάνισμα και σιρόπιασμα
  • ηλιανθέλαιο
    1520 γρ.
  • ούζο
    20 γρ.

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 0.8 g
Calories 370 kJ / 89 kcal
Lipides 5.1 g
Glucides 9.8 g

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