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Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 120 g wody
- 50 g cukru
- 2 łyżeczki suchych drożdży
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 30 g mleka w proszku
- 1 jajko
- 40 g masła, miękkiego
- ½ łyżeczki soli
- olej, do natłuszczenia miski
Nadzienie z kurczaka Nyonya curry
- 1200 g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g pasty curry Nyonya (patrz wskazówka)
- 20 g curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- olej, do natłuszczenia papieru
- 200 g mleczka kokosowego
- 1 jajko, roztrzepane
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2234 kJ / 534 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 34 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 611 mg
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