Appareils et accessoires
Bagels sin gluten
Prép. 25min
Total 1h 50min
6 piezas
Ingrédients
-
200 g de agua
-
80 g de leche entera
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10 g de levadura seca
-
15 g de jarabe de agave15 g de miel de agave
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450 g de harina sin gluten más un extra para enharinar
-
1 cdita de sal
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10 g de aceite de oliva extra virgen10 g de mantequilla sin sal
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1 clara de huevo
-
1 cda bicarbonato de sodio
-
1 yema de huevo
-
2 cdas de leche
-
1 cda de ajonjolí negro
-
1 cda de ajonjolí blanco
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pieza
Sodium
647.2 mg
Protides
9.8 g
Calories
1267 kJ /
302.8 kcal
Lipides
6.5 g
Fibre
8.2 g
Graisses saturées
1.7 g
Glucides
57.2 g
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