Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa de pan
- 120 g de agua
- 50 g de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
- 350 g de harina de fuerza
- 30 g de leche en polvo
- 1 huevo
- 40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- ½ cucharadita de sal
Relleno de pollo al curry
- 1200 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en 4 trozos
-
150
g de pasta de curry nyonya
ou 150 g de pasta de curry rojo - 20 g de curry en polvo de Madrás
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de leche de coco
Montaje
- 1 huevo batido
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2084 kJ / 498 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 26 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 521 mg
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