Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Recheio
- 400 g carne de porco picada
- 1 c. chá de sal
- 15 g açúcar
- ½ c. chá de pimenta branca
- 1 c. chá de óleo de sésamo
- 15 g molho de soja
- 50 g água
Massa
- 250 g água
- 15 g açúcar
- 1 c. chá de fermento de padeiro seco
- 500 g farinha (10% de proteína aprox.), mais q.b. p/ polvilhar
- ½ c. chá de sal
- 5 g óleo vegetal
Fritar
- 1 c. sopa de óleo vegetal
- 100 g água
- 1 c. chá de sementes de sésamo pretas
- 15 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 640.4 kJ / 153.2 kcal
- Protides
- 6.8 g
- Glucides
- 20.5 g
- Lipides
- 4.6 g
- Graisses saturées
- 12.4 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 124 mg
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