Versions compatibles
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g kippendijen, met vel (ong. 2 poten), uitgebeend
- 10 g sojasaus
- ¼ tl gemalen witte peper
- 3 eieren
- 1560 g water
- ½ tl zout, naar eigen smaak
- 50 g verse gember
- 10 g teentjes knoflook
- 30 g olie
- 300 g rijst, gespoeld
- 1 tl zout
-
1
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
ou 1 tl kippenbouillonpoeder, huisgemaakt of van de winkel - 2 pandan bladeren (zie tip)
- 50 g uien
- 70 g aardappelen, in blokjes
- 70 g tomaten, in partjes
- 120 g wortelen, in blokjes
- Infos nut.
- par 1 portie
- Calories
- 2663 kJ / 637 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 72 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1488 mg
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