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Pavlova-toren met gemengde bessen
4.0 2 évaluation
Prép. 30min
Total 5h 30min
12 porties
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Ingrédients

Frambozencoulis
  • frambozen vers of bevroren
    200 g
  • fijne suiker
    100 g
  • citroensap
    20 g
Pavlova
  • suiker
    330 g
  • eiwitten (ong. 8 eiwitten), op kamertemperatuur
    250 g
  • wijnsteenpoeder
    1 snuifje
  • witte azijn
    1 tl
  • natuurlijk vanille-extract
    1 tl
  • maïzena (zetmeel)
    40 g
Frambozencrème
  • room, 35% vet
    600 g
  • frambozen vers of bevroren, ontdooid en goed uitgelekt indien bevroren
    20 g
  • gemengde verse bessen als afwerking
    500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 90.4 mg
Protides 4 g
Calories 1451 kJ / 345 kcal
Lipides 18 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 11.4 g
Glucides 43 g

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