Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
Sos boloński
- 30 g oliwy z oliwek
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g selera, pokrojonego na kawałki
- 70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 800 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
-
70
g białego wina, wytrawnego
ou 70 g wody - 300 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 1000 g mleka
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie lasagne
- masło, do natłuszczenia naczynia do zapiekania
- 250 g makaronu, suchego, typu lasagne, około 12 płatów (10 x 20 cm)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1883 kJ / 450 kcal
- Protides
- 28.3 g
- Glucides
- 32.5 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 1.6 g
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