Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 5 łodyżek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g oliwy z oliwek
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 20 g bułki tartej
- 2 jajka
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 250 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 500 g wody
- ½ pęczka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego, plus dodatkowa ilość pokrojona na 4 cm kawałki, do dekoracji
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka majonezu
- 1 ogórek, pokrojony w 20 ok. 1 cm plastrów (ok. 160 g)
- 10 rzodkiewek, pokrojonych w 40 ok. 5 mm plastrów
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 365 kJ / 87 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 1 g
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