Pizza Texas barbecue

Pizza Texas barbecue

4.8 1.1K évaluation

Prép. 15min

Total 1h 40min

8 porcji

Ingrédients

Marynowany kurczak

200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1 cm kostkę
60 g sosu barbecue (patrz wskazówka)

Ciasto

220 g wody letniej
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, (7-8 g)
400 g mąki pszennej
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
1 łyżeczka soli

Farsz

120 g sosu barbecue
200 g sera mozzarella twardego, pokrojonego na kawałki
300 g wody
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
3 łyżki kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy

Niveau

facile

Infos nut. par 8 porcji

Sodium 4509 mg

Protides 138 g

Calories 11158 kJ / 2665 kcal

Lipides 77 g

Fibre 12.7 g

Graisses saturées 27 g

Glucides 354 g

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