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Seitan

Seitan
3.7 27 évaluation
Prép. 25min
Total 1h 45min
500 g
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Ingrédients

  • 1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
  • 1670 g wody
  • 6 ząbków czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
  • 150 g sosu sojowego
  • 1 łyżeczka pasty miso (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 29 mg
Protides 75 g
Calories 1550 kJ / 370 kcal
Lipides 1.9 g
Fibre 0.6 g
Graisses saturées 0.4 g
Glucides 14 g

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