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Pilav met varkensvlees en wilde rijst

Pilav met varkensvlees en wilde rijst
3.9 9 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 10min
4 porties
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Ingrédients

  • verse peterseliebladeren en iets meer als afwerking
    30 g
  • gedroogde pruimen (optionnel) ontpit
    40 g
  • verse salie enkel de blaadjes
    5 g
  • verse korianderbladeren en iets meer als afwerking
    10 g
  • olie
    40 g
  • teentje knoflook
    1
  • varkensnek (procureur), ontbeend in stukken (3 cm)
    500 g
  • paprika, zoet
    4 - 6 snuifjes
  • teentje knoflook
    1
  • wortelen in stukken
    200 g
  • uien in schijfjes
    250 g
  • wilde rijst mengeling
    300 g
  • tomatenpuree (geconcentreerd)
    30 g
  • water
    700 g
  • gemalen komijn
    ½ tl
  • gemalen peper naar eigen smaak

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 181.3 mg
Protides 36 g
Calories 2917.3 kJ / 696.3 kcal
Lipides 28.3 g
Fibre 10 g
Graisses saturées 8 g
Glucides 68 g

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