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Mousse ravanelli e caprino

Mousse ravanelli e caprino
5.0 2 évaluations
Prép. 10min
Total 3h 30min
6 porzioni
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Ingrédients

  • 160 - 180 g di ravanelli rossi
  • 220 g di panna (30-40% di grassi)
  • 120 g di latte
  • 1 dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 3 pizzichi di sale regolare a piacere
  • 2 pizzichi di pepe macinato regolare a piacere
  • 2 g di agar agar
  • 100 g di caprino spalmabile
  • 50 g di yogurt greco bianco, non zuccherato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 610 mg
Protides 4 g
Calories 724 kJ / 173 kcal
Lipides 15 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 9 g
Glucides 4 g

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