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Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g de graines de sésame
- 200 g de bulbe de fenouil, avec les tiges, coupé en morceaux
- 200 g de pommes rouges, coupées en morceaux
- 150 g de carottes, coupées en morceaux
-
½
bouquet de cerfeuil frais, non équeuté
ou ½ bouquet de persil frais, non équeuté - 20 g d'huile d'olive
- 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
- ¾ - 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 265 g de pois chiches en conserve, égouttés (1 boîte)
- 100 g de feta, émiettée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1222.8 kJ / 292.3 kcal
- Protides
- 10.5 g
- Glucides
- 32.5 g
- Lipides
- 14.8 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 584.5 mg
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