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Leverkage

Leverkage
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Prép. 45min
Total 1h 50min
8 portioner
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Ingrédients

Pandekager med lever
  • kyllingelever
    600 g
  • æg
    2
  • fuldkornsmel
    50 g
  • salt
    ½ tsk
  • peber, stødt
    ¼ tsk
  • vegetabilsk olie til stegning
    30 g
Fyld
  • løg skåret i kvarte
    160 g
  • gulerødder skåret i skiver
    100 g
  • fed hvidløg
    3
  • vegetabilsk olie
    40 g
  • ketchup
    85 g
  • mayonnaise hjemmelavet
    100 g
Samling
  • mayonnaise hjemmelavet
    20 g
  • dild, frisk hakket
    10 g
    10 g blandede krydderurter, friske, hakket
  • grøn peberfrugt skåret i tern (0,5 cm)
    50 g
  • rød peberfrugt skåret i tern (0,5 cm)
    50 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g
Calories 1362 kJ / 325 kcal
Lipides 23 g
Fibre 1.5 g
Glucides 12 g

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