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Kalvebrisler med forårsløg

Kalvebrisler med forårsløg
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Prép. 20min
Total 3h
6 portioner
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Ingrédients

  • kalvebrisler
    1000 g
  • vand, koldt
    750 g
  • hvid eddike
    250 g
  • vand
    600 g
  • isterninger
  • fed hvidløg
    2
  • olivenolie
    30 g
  • forårsløg skåret i mindre stykker
    300 g
  • salt juster efter smag
    1 - 2 knivspidser
  • sort peber, stødt juster efter smag
    1 - 2 knivspidser
  • hvidvin
    100 g
  • fløde
    100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 25 g
Calories 2280 kJ / 545 kcal
Lipides 45 g
Glucides 10 g

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