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Pierogi med kød

Pierogi med kød
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Prép. 40min
Total 1h
6 portioner
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Ingrédients

Fyld
  • løg skåret i kvarte
    100 g
  • rapsolie
    20 g
  • oksekød kogt og skåret i mindre stykker (se tip)
    320 - 350 g
  • gulerødder kogt og skåret i mindre stykker (se tip)
    40 - 50 g
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • merian, frisk
    ¼ - ½ tsk
Pierogi
  • vand plus ekstra til tilberedning af pierogi
    250 g
  • æg
    1
  • rapsolie
    20 g
  • hvedemel til at drysse med
    560 g
  • salt til tilberedning af pierogi
    1 knivspids
  • vand til tilberedning af pierogi
  • salt til tilberedning af pierogi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 20.3 g
Calories 2006 kJ / 479 kcal
Lipides 12.1 g
Fibre 3.1 g
Glucides 74.3 g

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