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Soyamælk og dampede boller

Soyamælk og dampede boller
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Prép. 15min
Total 1h 30min
8 portioner
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Ingrédients

Dej
  • vand
    240 g
  • tørgær (ca. 1 strøget tsk)
    5 g
  • flormelis
    10 g
  • hvedemel
    500 g
  • salt
    ¼ tsk
Soyamælk og dampede boller
  • vand
    1250 g
  • soyabønner, tørret lagt i vand i min. 4 timer og drænet (vægt efter dræning ca. 200 g)
    100 g
  • olie
    ½ tsk
  • flormelis juster efter smag
    50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 111.9 mg
Protides 13.1 g
Calories 1277.3 kJ / 305.3 kcal
Lipides 3.4 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 56.7 g

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