Portugisisk crème brûlée

Name: Portugisisk crème brûlée
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 1000 g mælk; 6 æggeblommer; 200 g sukker; 40 g majsmel; 3 stykker citronskal; rørsukker

5.0 3 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

8 portioner

Ingrédients

mælk
1000 g
æggeblommer
6
sukker
200 g
majsmel
40 g
60 g hvedemel
citronskal uden det bitre hvide
3 stykker
rørsukker til karamelisering

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 1001 kJ / 239 kcal

Lipides 8 g

Fibre 0 g

Glucides 36 g

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