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Παγωτό σοκολάτα

Παγωτό σοκολάτα
4.8 24 évaluations
Prép. 20min
Total 12h
8 μερίδες
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Ingrédients

  • σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
    100 γρ.
  • κακάο
    50 γρ.
  • πλήρες γάλα
    400 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    200 γρ.
  • ζάχαρη
    150 γρ.
  • κρόκους αυγού
    4
  • αλάτι (optionnel)
    1 πρέζα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 6 g
Calories 1291 kJ / 309 kcal
Lipides 19 g
Fibre 3.1 g
Glucides 27 g

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