Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

4.9 9 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 5h

20 portions

Ingrédients

Pâte à biscuits

de poudre à lever
10 g
de farine de blé
500 g
de beurre froid, en morceaux
300 g
de sucre glace
220 g
de sucre vanillé
10 g
œuf moyen (53-63 g)
1
de crème froide
1 c. à soupe
1 c. à soupe de lait, froide

Crème au beurre et au fromage frais

de beurre à température ambiante, en morceaux
300 g
de sucre glace
250 g
de mascarpone froid
400 g
de séré maigre froid
250 g
de fromage frais froid
175 g
de pâte de vanille
30 g

Cuire les chiffres

farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
un peu de

Décoration

chocolat fruits, macarons, biscuits ou fleurs pour la décoration.

Infos nut. par 1 portion

Calories 536 kcal / 2243 kJ

Protides 8 g

Lipides 36 g

Glucides 46 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 22 g

Sodium 171 mg

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